Findet Dorie & Nemo: Cupcakes für den Filmeabend

Wir haben uns vom Film "Findet Dorie" inspirieren lassen und die passende Cupcakes gebacken: Unsere kleinen Dorie- und Nemo-Cupcakes in Blau und Orange lassen sich super easy zubereiten, schmecken mit dem Mascarpone-Quark-Frosting richtig lecker und sind somit der perfekte Snack für einen Findet Dorie-Filmabend - und keine Angst: Unsere Cupcakes schmecken natürlich nicht nach Fisch.

1. Step 1: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
2. Step 2: Zuerst rührst du die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig.
   
3. Step 3: Dann die Eier einzeln dazugeben, während du weiterrührst. Nun die Masse mit dem Abrieb der Zitrone würzen.
   
4. Step 4: Jetzt kannst du das Mehl mit dem Backpulver mischen und die Mehlmischung langsam unter den Teig heben. Dann den Teig in die Papier-Muffinförmchen füllen, sodass diese ungefähr zur Hälfte gefüllt sind.
   
5. Step 5: Die Cupcake-Unterteile im Backofen für 20 bis 25 Minuten backen, dann heraus nehmen und am besten auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
   
6. Step 6: Für das Topping die Mascarpone zusammen mit dem Magerquark, dem Zitronensaft und dem Puderzucker mit einem Schneebesen schön cremig rühren.
   
7. Step 7: Anschließend kannst du die Masse in zwei Teile teilen und jeweils einen Teil mit blauer und einen mit orangener Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Farbton färben.
   
8. Step 8: Dann das Frosting in zwei Spritzbeutel füllen und auf die abgekühlten Cupcakes spritzen. Das Topping mit bunten Streuseln dekorieren.