Wurstgulasch mit Wienern, Sucuk, Paprika & Zwiebeln

Oft schmecken die schnellsten Rezepte am leckersten, oder? So geht es uns auch mit unserem Wurstgulasch! Für den Star unseres Wurstgulaschs haben wir uns für herzhafte Sucuk und klassische Wiener Würstchen entschieden. Dazu kommen noch typische Gulasch Zutaten wir Paprika, Zwiebeln und fruchtiges Tomatenmark und ergänzt haben wir das Wurstgulasch noch mit Erbsen, Schmand und Petersilie. Gewürze und Nudeln dürfen natürlich auch nicht fehlen und schon ist unser Wurstgulasch perfekt. Wurstgulasch ist eine super Mahlzeit um deine Familie und Freunde gerade an etwas kälteren Tagen so richtig zu verwöhnen. Unser deftiges Wurstgulasch ist aber nicht nur super lecker, sondern schont zudem auch noch deinen Geldbeutel. Probier’s unbedingt einmal selbst aus, so einfach geht’s:

1. Step 1: Zuerst kannst du die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Dann die Würste in Scheiben (ggf. der Länge nach halbieren) schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Streifen schneiden. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würste darin anbraten. Dann zuerst die Zwiebeln und danach die Paprika hinzufügen und kurz mit anbraten. Anschließend das Tomatenmark und das Paprikapulver dazugeben, alles mit Brühe ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Chili und Zucker würzen.
   
2. Step 2: Nun kannst du die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit kannst du die Petersilienblätter fein hacken. Kurz vorm Servieren den Schmand und die Erbsen mit zur Soße geben.
   
3. Step 3: Zum Schluss kannst du die Nudeln mit dem Wurstgulasch zusammen servieren und mit der Petersilie bestreuen.