Avocado-Bagel mit Zwiebeln & Lachs-Bagel mit Ziegenkäse

Avocado-Bagel mit getrockneten Tomaten & Zwiebeln

Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
veggie schnell
Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion:

Zutaten
Menge
  •  schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Avocados
  •  Salz
  • 2 EL Öl
  • 4  Sesam-Bagel
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Honig
  • 8 getrocknete Tomaten
  • 1 Zitrone
  • 2 Fleischtomaten
Food Battle Bagel

Du liebst Bagel und kannst auch von Avocados nicht genug bekommen? Dann musst du unbedingt unseren leckeren Avocado-Bagel mit getrockneten Tomaten und süßen Zwiebeln probieren! Die Basis unseres Bagels ist natürlich die selbstgemachte Avocadocreme mit Limettensaft und kleingeschnittenen Tomaten. Getoppt wird das Ganze dann noch mit getrockneten Tomaten und süßen Zwiebeln, die in Honig angeschwitzt worden sind. Unser Avocado-Bagel ist aber nicht nur super lecker, sondern auch in Nullkommanichts zubereitet. Also mache unseren Avocado-Bagel unbedingt mal nach! So geht’s:

  1. Step 1: Die Avocados zerdrückst du mit der Gabel und würzt sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Die Tomaten würfeln und unterheben. Die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. Dann 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin braun anbraten. Dann kannst du die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und den Honig dazugeben.
  2. Step 2: Die Bagel halbieren und die Unterseiten in einer Pfanne leicht anrösten. Die getrockneten Tomaten würfeln. Dann bestreichst du die Unterseite des Bagels dick mit der Avocadocreme. Danach gibst du die Tomaten und die Zwiebeln oben drauf und deckst alles mit der Bagel-Oberseite ab.
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Rezeptinfo

Zutaten für 4 Portionen

pro Portion:

Zutaten
Menge
  • 1  Limette
  •  schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1/2  Gurke
  • 4 EL Baked Beans
  • 1  Ziegenkäse
  • 8 Scheiben Räucherlachs
  • 4  Sesam-Bagel
  • 8 EL Kräuterfrischkäse
Food Battle Bagel

Du hast Lust auf einen Sesam-Bagel mit einem besonderen Belag? Dann musst du diesen Lachs-Bagel mit Ziegenkäse und Gurke ausprobieren! Zunächst werden beide Hälften des Bagels mit Kräuter-Frischkäse bestrichen und mit dünnen Gurkenscheiben belegt. Auf die Gurke kommt dann das Highlight unseres Bagels, nämlich der Räucherlachs. Belegt wird der Lachs Bagel dann noch mit Ziegenkäse. Wenn du möchtest kannst du den Lachs-Bagel für einen extra Geschmackskick auch noch mit etwas Baked Beans toppen. Probiere unseren selbstgemachten Lachs-Bagel mit Ziegenkäse, Gurke und Kräuterfrischkäse unbedingt einmal selbst aus! So easy geht’s:

  1. Step 1: Zuerst schneidest du die Gurke und den Ziegenkäse in Scheiben. Die Bagel aufschneiden und die Unterseite mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
  2. Step 2: Nun legst du ein paar Scheiben Gurke und Ziegenfrischkäse auf den Bagel. Dann gibst du jeweils 1 EL Baked Beans in die Mitte. Zum Schluss den Lachs auflegen, mit Limettensaft beträufeln und mit Pfeffer bestreuen. Das Ganze mit dem Deckel vom Bagel abdecken.
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